第139章梅子酒、杏幹、果脯

春花興致勃勃跟著大姐回家,小臉紅彤彤的。

肩上揹著小書包,都是在村子裡買的吃食。

小河村裡不少人家會織布、做豆腐一類的,做出來擺在門口換,賺點零碎的錢。

主要還是村子裡沒有後世的雜貨鋪,都是村民間以物易物或者幾文錢的小商品,倒是經常有貨郎來小河村兜售東西。

差不多半個月到一個月來一次,葉蓁蓁這回沒撞上。

她還想看看貨郎身上有啥好東西,聽說有刺繡的手帕、小巧的香囊還有撥浪鼓一類的小玩意兒。

以前只在古裝劇裡瞧過,沒想到現在也有機會見見。

繞路去田裡,葉蓁蓁:“爹,娘喊你快點回家吃飯!”

葉家川一聽,這是寶貝閨女的聲音,立刻直起腰:“好嘞,閨女等爹一會兒,咱們一起回去!”

“你快點!”

兩父女隔在田埂上,互相喊來喊去,周圍的村民調侃道:“葉家大郎還是疼媳婦閨女,每次一過來喊人,立刻就走了!”

葉家川笑道:“那當然得聽她們的話,二郎喊你三弟回家,咱們走嘍!”

周圍聽的婦人羨慕的很,葉家大郎如此厲害,偏偏還是個極為顧家的人,疼媳婦女兒疼的不行。

要是在村子裡見到啥新奇東西,都得花錢給家人帶上一個,再看看她們那口子,也不是說不疼人,總歸不像葉大郎那般好。

古代農家沒有世家子女那般家規嚴格,什麼女子不能拋頭露面,是半點沒有的。

家裡的地都種不完了,但凡是個青壯力都得下田勞作,多收穫點糧食一家人才能活下去。

哪像葉家,除了播種,平日裡都很少見女人們出來幹活,據說都呆在家裡,真是令人羨慕。

葉家川扛著鋤頭,一把拎起閨女的小書包,惦著重量有點意外:“蓁蓁,你這買了啥?這麼重,你揹著肩不疼嗎?”

“買了七斤的果子。爹,我這肩膀可是扛過逃難的,別小瞧它好嗎!”

葉蓁蓁調皮的說道,七斤的果子重量還好。

“哈哈哈,是爹錯了,走,咱們回家吃飯去。”

葉家川揉了揉閨女的頭髮,心裡欣慰道:頭髮總算是柔順了些,也黑了很多,不像之前的黃毛丫頭了。

看來黑芝麻還是管用的,得讓閨女多吃點。

回到家中,李秀蘭做了一大碗的酸菜魚,配上豆腐、豆芽,聞著就讓人心動不已。

等吃過了飯,葉蓁蓁就打算開始做梅子酒了,可惜她沒在商場裡找到對應的食譜,只能靠自己瞎琢磨。

“娘,做梅子酒我用白酒泡著可以嗎?還是用普通的果酒?”

葉蓁蓁搗鼓了半天,決定還是找外援吧,她在廚藝這道實在不精通!

李秀蘭拍了拍閨女的小腦袋瓜:“你早拿來問我不就完了!這梅子酒咱家以前不是做過,要用白酒泡著,來交給娘來做,你在旁邊看著。”

葉蓁蓁乖巧的站在一旁,看她孃的神奇操作。

梅子酒的製作工藝很簡單,李秀蘭為了讓梅子入味兒,用石頭砸爛了,按照一比一的比例,一斤梅子一斤酒。

鑑於古代的制酒工藝水平不高,李秀蘭特地要了低濃度的白酒,喝了不醉人,再放入一半的冰糖,一份自制梅子酒就做好了。

放入陶罐中密封,等半個月就能開喝了。

這麼簡單!!

還是有配方好!

李秀蘭看著剩下的杏子,中午給家裡人分了些出去,還剩下三斤左右,這量有點少,拿來做果乾的話,不過小小的一盆。

正好年底要到了,做些年貨囤在家裡吃也不錯。

“閨女,走,下午跟娘去城裡買果子。咱們做果乾吃!”

“啥?”葉蓁蓁:“娘,你要是想吃果乾可以問我要,商場裡有很多,葡萄乾、蘋果乾都有!”

李秀蘭:“這不一樣,過年肯定得吃點自己親手做的年貨。再說了,我們自己做還能拿出去送人!”

可憐葉蓁蓁剛在家沒多久,又被娘拉著去縣城了。

外頭這麼冷,出去吹的都是冷風。

春花羨慕的看著大姐,她也好想去縣城!可惜娘不讓她跟著,說大姐辦正事,不能打擾她們。

已經午後,但路邊的菜田裡仍有未化開的寒霜。

葉蓁蓁走在土路上,還能看到村子裡的人走動,不少人將夜香倒在村邊的一條溝渠裡,再蓋上木板。

大夏朝有律法,糞便一類的汙穢之物不能倒在屋子旁邊,一定要找空曠之地挖溝,將上頭封住,隔絕味道。

可以說是很愛乾淨了!

還有路面上一律不準出現汙穢之物,家畜的也不行,若是被裡正看到,定要好好責罰一頓。

縣城裡水果的種類會多上不少,因為中州氣勢溫和,像是亞熱帶的水果肯定是沒有了!

不過如今這季節,除了梅子、杏子,葉蓁蓁居然看到了蘋果!

古代的蘋果叫柰,長的和後世的蘋果不太一樣!

而且不僅有紅蘋果,還有黃色和綠色的蘋果,價格也不同。當然紅蘋果是最貴的,因為甜!

蘋果的價格十文錢一斤,買的人很少。

“掌櫃的,給我們稱兩斤柰!”

“好嘞,小姑娘這柰的味道發酸,一次性不可吃太多,若是吃完口乾舌燥,要多喝點水!”

攤販開心的將蘋果交到葉蓁蓁手上,這買蘋果的人太少了!

因為古代的蘋果還未改良過,味道著實不好吃,要不是因為種植艱難也賣不到如此高的價格。

攤販開了好幾天,來買的人屈指可數。

葉蓁蓁沒想到古代的蘋果地位還挺低的,跟後代的水果王稱號截然不同。

提著一大袋水果回去。

李秀蘭擼起袖子,打算大顯身手了!

“嫂子,我可否跟你一起做?”二嬸紅著臉說,她廚藝一向比不過李秀蘭,但是人總是要學習的。

何況大嫂回的東西那麼多,她要是能學上一些,對自家來說也是好事!

“當然可以。”李秀蘭一口答應下來:“有你幫忙就不用蓁蓁了,她笨手笨腳的,在我旁邊礙事。”

葉蓁蓁:……

就這樣被娘趕出廚房了,滴咕兩聲,她也挺喜歡做菜的,就是菜不喜歡她能咋辦?

唉,看來她是真的沒有廚藝天賦嘍!

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