齊峰這邊往周圍看一眼,眸色多了幾分正經,轉而目光正對林娉莎。
“其實研發部門觀看整個製作方法應該就可以了吧?畢竟這個東西涉及到一些講開了也就沒意思的機密……?”
眸底透出幾分意有所指,林娉莎愣了一下。
沒有想到齊峰考慮這麼周到——
如果在場60多個人,有一個人選擇離開公司,那麼這一份他們今天得到的配方,頃刻間就能夠將食悅拉入深淵。
且不說到時候太婆梨片的銷量如何,單憑這個事兒已然問題不小。
防人之心不可無,雖然自己從來不會小人之心度君子之腹,但那個答案最終自己還是賭不起的。
“林總。”
旁邊作為助理的尹書潔拿著平板上前。
“這邊有一封郵件需要您回覆一下,我覺得要不這樣……咱們讓齊師傅做一次錄製下來,之後回去公司裡面慢慢研究這個事情,今天大家還是享受一下齊師傅製作出來的太婆梨片,感受一下集體生活。”
“林總覺得如何呢?”
林娉莎:“……”
看著平板上面一份不知何年何月的郵件,林娉莎當然知道這隻小狐狸是在給自己打圓場,兩人多年來配合默契。
食悅能夠走到今天,缺不了這丫頭的一份功勞。
表情趨於嚴肅當中,林娉莎接過平板,轉而看過去齊峰吩咐一聲。
“齊師傅,這邊可以請您單獨操作嗎?我確實有一封重要郵件需要回復,暫時沒辦法親觀,如果您錄製下來的話我們也可以進行一些更加系統的研究。”
“可以的。”
齊峰本就是這個想法。
如今食悅剛剛重組,難免不會有人藏著另外的心思,這種情況下答案顯而易見。
林娉莎是個不錯的合作伙伴,自己不希望給她造成損失。
既然達成協議,齊峰想了想。
“這邊我選一間他們的宿舍做,也方便錄影,來兩個工作人員幫忙抬一下東西。”
給那邊王凱旋使了個眼色,對方立馬會意安排人幫忙把東西抬到宿舍,最後只剩下兩人,王凱旋笑著。
“兄弟,我發現你真處處都能看到商機啊……”
“嘿嘿。”
齊峰笑了笑,並沒多所謂。
機會嘛——
不就是留給有準備的人嗎?
而自己恰好就是那個準備好的人而已。
“這次就麻煩王哥幫忙錄影,這邊我開始做太婆梨片,你儘量錄製的清晰一些。”
“沒問題!”
王凱旋內心表示錄影自己確實是專業的。
架好移動三腳架,調整好攝錄機,正對前面齊峰的操作檯。
攝像機裡,齊峰的操作正式開始——
太婆梨。
在沒有成熟的時候擁有青澀的外表,然而等到成熟以後太婆梨整個青色的外皮會變得略帶微黃,而且會有一團一團的紅斑。
彷彿少女嬌羞的面龐飛上彩霞,很是好看。
離得近了,還能夠聞到清甜的梨香。
而之所以太婆梨可以做成梨肉果乾,其他品種的梨子更多是作為果茶,當中比較關鍵的原因也就是太婆梨的特性——
軟。
不同於一般梨肉的脆。
太婆梨很軟,很糯,但又很甜。
最中心的果核甚至只有一條線似的,果皮同樣可以一起吃掉,可食用率至少達到了98%。
要論最為接近的品種,應該也就是紅啤梨。
所以同樣的,用紅啤梨也能做出來相似口感的梨乾。
純純舉一反三。
首先選擇外皮沒有破損,清洗乾淨的太婆梨,快刀切成約一厘米的片狀。
這個厚度是太婆梨片不同於其他梨片的精髓。
切好過後的太婆梨片直接烤箱預熱230度,上下火三分鐘,極速的高溫當中讓梨片上下的表皮微微蜷縮收緊,而汁水還包裹在梨片當中。
這時候取出來,選擇竹製的蒸籠鋪好墊布整齊擺放,水開過後上鍋10分鐘,讓梨肉徹底軟糯,但不至於變形。
經過這一步蒸制後需要直接過冰水浸泡定型,冷卻的梨片再一次放入150度預熱好的烤箱,上下火15分鐘,等到梨片表面水分收幹,上下火230度三分鐘控幹表皮。
最後梨片冷卻,那一道驚豔了所有人的太婆梨片也就做好了。
一直記錄著全程的王凱旋,等到最後太婆梨片出爐,只想說——
瘋了吧?
就衝著這麼繁複的操作,感覺自己還不如吃一個太婆梨算了。
省時省心省力。
果然有錢人的世界自己不太懂。
之前做工作調研的時候,就覺得食悅裡面的好多產品好像都是脫褲子放屁——多此一舉。
現在看完這一波操作,感覺自己內心的這個想法更濃了。
呵呵呵呵……!
笑死。
自己還是喜歡那煙火氣下面的大燒烤,不比這個快樂嗎?
減肥嘛——
下輩子再說!
“拍的如何?”
齊峰吃著梨片問一句。
“沒問題!”
打了個手勢,王凱旋覆盤以後直接取下來記憶卡,複製進去旁邊的電腦,然後傳送給一直聯絡的尹書潔。
具體後面這個影片他們怎麼做,也就不是自己兩人該關心的事兒了。
看齊峰收拾好東西,王凱旋瞥一眼那邊筐裡訕笑。
“話說齊師傅,有沒有多的可以勻一點兒呢?”
“你愛吃這個嗎?”
齊峰從另一邊找到一個密封袋隨口問著。
“嘿嘿……”
倒是王凱旋聽著這話一下不好意思,撓撓頭訕笑。
“媳婦兒估計喜歡,帶點回去給她嚐嚐新鮮。”
摔——!
齊峰正打算裝第二勺的手顫抖了一下,感覺這一口狗糧算是吃飽了。
現在都流行把狗騙進來殺嗎?
×!
放下第二勺,齊峰抖落了一下手裡密封袋,遞過去。
“他們外面人不少,我就給你少裝一點,你媳婦兒要是喜歡的話,之後出新品了你給她買,順便幫食悅創創業績。”
“行!”
王凱旋一個大老粗笑得傻乎乎的。
“到時候讓她自己買,反正家裡錢都她管著呢?”
齊峰:“……”
差點兒一口老血噴出來。
總結——
狗糧甚吃。
喜歡撒狗糧的男人,甚交。
不為其他,只為了自己的身心健康而已。
摔!