“嘿嘿，我來了我來了！”
端著小砂鍋過來，姚鴻榮表情略微激動。
“師傅，您來嘗一嘗我這個呢？”
“我覺得好像味道還挺不錯的。”
放下小砂鍋在齊峰面前，姚鴻榮滿臉乖巧。
“我嚐嚐。”
齊峰笑著。
看過去姚鴻榮剛剛端過來的小砂鍋，咕嚕咕嚕冒著泡，是一股不同於番茄牛腩的酸香，但同樣醉人得很。
面上被酸菜和泡椒覆蓋，別有一番韻味，最後加上的一把蔥花，是其中的靈魂。
傳統的魚香味道就是用泡椒加上蔥姜炒制，而這一鍋麵條，真正是用魚骨湯炒出來的魚香味兒。
相比魚香口味沒有魚，這倒是顯得正宗不少。
一口麵條攜裹著滿滿的酸香，頓時充滿整個口腔，咀嚼之間是酸菜獨有的口感蔓延，酸菜之所以能夠成為一些本地菜的靈魂，自有其存在的價值！
要不說咱們本地家家戶戶都會有一罈子酸菜呢？
“不錯，這個口感很好！”
齊峰吸溜幾口吃完了面，讚賞一句。
“Yes！”
姚鴻榮當場興奮，眼珠子倒是往另一邊爐灶上轉了轉，笑嘻嘻模樣挑眉。
“師傅，現在可就差您了？”
“哈哈！”
笑容當中，齊峰起身過去，簡單的操作當中將小砂鍋端了過來。
“大家一起來嘗一嘗吧！”
“我來試試。”
高星廣一張臉滿是興趣，率先端了一個小砂鍋，從剛才就有些好奇齊峰做的這麼一鍋底湯。
作為廚師，對於日式清湯的瞭解可不算少，畢竟也是拉麵當中一個比較重要的分支，現在全國各地的日式拉麵館處處開花，已然形成風潮。
要說自己對這個不瞭解，那是不太可能的。
經過上次對方冷拉麵的操作，高星廣確實對於齊峰的實力產生濃厚興趣，今日所見這麼一份略‘倉促’的底湯，會給自己帶來什麼樣的驚喜？
這倒是說不定的。
僅僅只是海帶和香菇，面前這麼一個小砂鍋，卻並沒有顯得單調。
土陶製的砂鍋裡面，是略微帶了幾分淺淡的湯汁，能夠感覺到一種清淡。
搭配白色麵條蜿蜒其中，僅僅只是一勺海帶香菇落在中央，蔥花點綴，旁邊配了一碟小米椒。
嫋嫋煙火氣當中，隨著一勺小米椒的加入，原本的清淡氣息，瞬間多了幾分嗆鼻。
但那種嗆鼻的鮮辣直接刺激人的味蕾，隨著一口麵條下肚，那種清淡一剎那轉化為濃郁的驚喜，讓人以為怕不是錯覺！
高星廣臉上掛了幾分訝異。
看似如此清淡的一鍋湯底，但在味道上卻做到了濃郁異常，和麵條搭配起來，這一份濃郁恰到好處！
啞然失笑當中，高星廣吃完了這麼一砂鍋麵，眸色感慨。
“不愧是齊師傅，這麼一碗麵，就算放在五星級酒店——那也絕對賣得起價錢！”
“要不然齊師傅乾脆把配方賣給我師兄，我肯定幫齊師傅談一個好價錢？”
“都是好友切磋，哪裡需要談價錢！”
齊峰笑了。
“這邊如果高師傅能夠看得上這份配方，我直接給了就是，待會兒留個聯絡方式我發給你具體做法。”
“能夠有更多人喜歡這個配方，也是我的榮幸了。”
“……！”