第323章 我用一道菜來交換。

“老爺,別墅到了。”

開車的成材在別墅門口停下,往後面招呼一聲。

“齊師傅請。”

崔逸龍往齊峰招呼一聲,然後兩個人一起下車,丁家河跟上,順手幫忙推門。

“這裡應該是童童裝修的吧?”

入眼所見迪士尼公主風,實在不像是崔逸龍能夠裝修出來的風格。

“哈哈哈!”

崔逸龍笑著,似乎還很喜歡這裡。

“這是童童十八歲的生日禮物,我還想著她能喜歡這些,結果給我這老傢伙吐槽了一通,現在這兒算是閒置下來了。”

“反倒是我偶爾過來坐坐,感覺好像回到了那個小丫頭小時候……還是那個會纏著爺爺撒嬌的小娃娃。”

“……”

齊峰入目所見老爺子溫柔神色,能夠體會到那種眾叛親離當中,唯有心裡一絲溫存的悸動。

崔童菲應該是崔老爺子唯一的念想吧,所以在路上的時候,才會說出來那一番像是託孤一般的話。

能夠理解就是了。

“哈哈,讓齊師傅見笑了。”

崔逸龍回神過來笑著,給旁邊成材招了招手。

“齊師傅,這次來也確實是希望送給齊師傅一個禮物當做感謝。”

“之前本來想著把這棟別墅送給你,不過這邊老丁說你不常過來滬城,所以還不如給你點兒實用的。”

“於是我就在雲州省給你訂了一套,這些是房產手續和鑰匙,你有空的時候過去看看,或住或賣都可以。”

“……額。”

齊峰面對成材叔手上拿著的一套東西,只想說——

這劇本的展開,是不是有點兒不太對勁??

為啥突然有種自己被人包養的感覺……慌張!

“這只是崔老爺子一點兒心意,我之前聽說你在雲州省還沒買房,所以就提了一嘴,你就收下吧!”

丁家河也是介面,這點兒小東西對於崔老爺子不算什麼,自己也想讓齊峰藉此次機會搭上崔老爺子這條線,對他以後的發展好處不小。

“……額。”

齊峰撓撓頭,主要是還真就沒有隨便收別人禮物的習慣,甚至於還是對於自己來說……這麼大的禮!

琢磨想想,齊峰還是道。

“那個……確實真的很感謝崔老爺子你的信任,但這麼貴重的東西我是真不能收,之前收了您五千萬的款,已經讓我心裡過意不去。”

“雖然說這些可能對您不算什麼,但……我收著於心不安……”

“要不這樣吧。”

崔逸龍打斷了齊峰說話,往那邊廚房指了指。

“我確實很欣賞齊師傅的廚藝,這邊不如齊師傅您給我做道菜,又或者說不只做一道菜,以後我想吃什麼的時候,齊師傅您幫忙做,這房子就當做我提前給您的定金了。”

“你覺得如何?”

“齊師傅,你就收下吧。”

丁家河笑著打圓場,拉過齊峰。

“既然這樣,那我就要問問老爺子你想吃什麼,我們倆去給你做。”

“就……六蝦面吧。”

崔逸龍想了想。

“很久沒吃了,倒是想嘗一嘗。”

“齊師傅覺得如何?”

“我……”

“那當然沒問題!”

齊峰還沒來得及說完,丁家河已經滿口答應,然後帶著齊峰進去了。

廚房裡面丁家河對上齊峰表情,拍了拍對方肩膀笑了。

“你不用考慮那麼多,至少以你現在的年紀,和崔家打好關係不是壞事,我對崔老爺子很瞭解,他是真正欣賞你所以才會做這些事情。”

“雖然我知道你可能不在意和他關係的維護,不過現階段你用不到,不代表以後用不到,留著這套房又不用你給他吃飯。”

“另外我知道你還有一個表弟,就算你不住,給他們住也是可以的,沒必要拒絕的這麼決絕。”

“……”

深呼吸口氣點了點頭,齊峰感覺自己還是不適應和這些大人物相處,不過既然丁家河都這麼說,自己也不想在這件事情上綱上線。

嘆口氣瞧過去那邊備菜區——

得!

這是早就準備好了嗎?

無奈好笑,崔老爺子你是有多饞六蝦面吶?

唉……!

早說不就好了,這兒還搭進去一套房子。

調笑當中,齊峰正經換了件衣服,然後開始倒騰這傳說當中的六蝦面——

一般來說在外面吃到的多數為三蝦面。

蝦籽,蝦腦,蝦仁。

精選當季的新鮮河蝦,儘管現在已經過了河蝦最佳捕撈的七月,但依照崔老爺子的財力物力,想要得到一批新鮮高質量的河蝦,那叫一個方便快捷。

和崔童菲的接觸當中,自己可充分意識到了鈔能力是什麼東西。

咳咳!

所以對於眼前這一批新鮮的河蝦,齊峰表示見怪不怪。

只要想做出來老爺子想要的六蝦面,尚且還需要費一番功夫。

三蝦和六蝦之間的差距在於少了第四樣蝦油,第五樣蝦湯,以及第六樣蝦粉。

蝦籽,蝦腦,蝦仁,這三樣都比較好理解。

蝦籽在於抱崽的母蝦在清水當中搖晃,即可得到蝦籽,至於蝦仁,拆殼過後即可,剩下的蝦腦也是同樣,在焯水過後取蝦仁的同時,可以將蝦腦取出來。

而蝦油在於,將蝦頭加入提前燒熟的菜籽油進行油炸,等到蝦頭炸脆,炸酥,徹底逼出蝦頭的鮮味以後,即可得到蝦油。

相對來說,蝦湯稍微簡單一些,準備好蝦殼下鍋燒開煮出湯即可。

關鍵在於最後這味的蝦粉。

之前已經煮過的蝦殼當然不行,所以需要重新拆一批蝦殼,經過旺火炒幹,小火炒香以後,用粉碎機打成粉末,即可得到第六味蝦粉。

所幸有人幫忙,不然的話這幾人份的六蝦面,齊峰覺得單靠自己一個人,恐怕兩天時間能不能做出來都是個問題。

所有的配料準備好了以後,齊峰正式開始做麵條。

首先選擇高筋麵粉,在麵粉當中加入蝦粉,揉成麵糰後變成帶有蝦味的麵條,蝦面煮熟以後過冰水,在蝦湯裡面再次焯燙,然後起鍋加入蝦湯放在碗裡。

剩下蝦仁,蝦籽,蝦腦,整齊擺放後,一勺蝦油從上而下,這麼一碗費工費時費命的六蝦面——

到這裡也就全部做好了!

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