“好像是牛肉味兒的吧？”
林娉莎沒有忍住嚐了第二顆，同樣的焦脆軟香，鍋貼底部的脆，加上內陷的柔嫩，包裹起來的口感完全不同。
以前不是沒吃過鍋貼，但真的沒有吃過這麼好吃的鍋貼，口感方面太讓人意外了。
不管是嫩度還是調味，鹹香的味道讓人慾罷不能，是吃了都會有負罪感的那一種好吃。
畢竟——
面對這麼好吃的鍋貼，怎麼可能才只吃一顆啊？
當然是一整盤起……？
晚上的帕梅拉恐怕又得加量了，不然都對不起自己吃進去的這一份牛肉鍋貼。
所以——
“齊師傅，可以再來一份嗎？”
“不……還是半份……”
“一份吧，我們分著吃。”
旁邊尹書潔忙不迭開口，不想錯過了另外半份鍋貼，這應該是怎樣的損失啊？！
“哈哈……！”
齊峰笑著點頭。
“行，稍等一會兒。”
一邊說著，齊峰一邊進去了廚房裡面。
提前準備好的肉餡兒和麵皮都在桌上，直接包好就行。
一般來說，如果家庭用的話，可以直接選餃子皮，這樣方便一些，而自己和麵的話，記得要加鹽活成死麵。
發麵可做不成鍋貼的口感。
一般來說，中筋麵粉，加鹽，加水即可，注意是溫水微微燙手就行。
而餡料一般來說牛肉鍋貼當然選擇牛肉，調料加入醬油，雞精，食鹽，胡椒粉，蔥末，薑末，香油和花生油。
調勻攪拌均勻以後，首先放著備用。
等到麵皮同樣微微放置延展過後，才繼續下一步。
將麵皮揉搓成長條狀，用擀麵杖擀成中間比較厚，邊緣稍微薄的皮子，然後包入餡兒，捏成一個像餃子的模樣。
這時候平底鍋燒熱，用油擦子抹一遍，將做好的鍋貼挨著擺放進入平底鍋裡面，稍微煎一下，然後加水大概鍋貼高度1\/3左右，直接蓋上蓋子煎到水乾餃子熟，底部呈現焦黃即可。
據說這是在北宋年間，建隆三年春正月庚申初一，因為皇太后喪事剛完，宋太祖不受百官朝賀新春，不思茶飯。
有一天午後獨自在院子裡散步的時候，突然聞到一股香味飄來，頓時覺得心曠神怡，於是就循著香氣走到了御膳房。
見到御膳房裡面的廚子，正在把沒有煮完的剩餃子放到鐵鍋裡面煎著吃。
廚子一見到宋太祖大氣都不敢出，嗚啦啦就跪了一地。
然而宋太祖卻只對於那鍋裡面的餃子感興趣——
著人拿了一個吃，又拿了一個吃，濃郁爆汁的口感，簡直讓人胃口大開，多日來的煩憂幾乎一瞬間消退不少。
吃著好吃時候，宋太祖就問御廚，這道菜叫做什麼名字，本就是隨便做做的，御廚當然答不上來。
還是宋太祖看了看是用鐵鍋煎的餃子，就說要不叫做鍋貼。
後來到了正月庚午十一，宋太祖到迎春苑宴會上面射箭，在宴請大臣的時候，就讓御廚做了這道鍋貼給大家享用。
後來御廚們慢慢改進，逐漸的這道鍋貼從宮裡面流傳到了民間，又經過民間歷代廚師的不斷研究和改進，最終成為現在大家所熟知的鍋貼。
不得不說，曾經皇宮內院御廚的手藝還是很不錯的，隨手而作也能夠成為一道流傳許久的名小吃。
片刻再次給林娉莎和尹書潔兩人，各自上了半份牛肉鍋貼，順便配了一碗熬好的海帶湯。
精選深海厚海帶，經過長時間的熬煮，讓海帶的鮮味徹底釋放，全都融入進去湯裡面，最後起鍋撒上一把蔥花即可。
那種深海之鮮，等閒之人恐怕真的一口窒息！
濃厚且純粹，幾乎一口就解了剛剛鍋貼的膩，林娉莎漂亮的雙眼瞬間睜大。
“這湯……好好喝啊！”
“這真的是海帶湯嗎？”
尹書潔同樣驚訝。
平常自己也喜歡在家裡面做飯，但煮出來的海帶湯可不是這個味道，又或者說自己煮的海帶湯，和眼前這一碗海帶湯，可能完全就是不一樣的東西！
那種濃郁的風味，可真不是靠熬，感覺就能熬的出來的。
裡面的技巧恐怕真讓在望塵莫及了。
不過畢竟自己是個業餘的，齊師傅才是專業的嘛！
兩人小口喝完了海帶湯，一滴都沒有剩下的，只感覺在碗裡留下一口，那都是對於這碗海帶湯的褻瀆。
太浪費了！
然而也是這時候，林娉莎才想起來正事——
自己可不是過來吃飯的！
“對了，齊師傅，昨天我們說的那個配方。”
林娉莎趕忙拿出來平板電腦，開啟裡面的資料夾，翻著一份合同。
“這是昨天我整理出來的，您看一下這個想法如何，有任何需要調整的地方您跟我說就行。”
齊峰接過平板看了看，上面是果酒的幾個延伸方向，還有購買自己果酒配方的大概想法。
提前預付的資金是五十萬，之後按照果酒的銷售量利潤抽成5%，按照現在剛剛收購合併，正在起步階段的食悅來講，這個條件已經很不錯了。
更何況後續所有的包裝銷售都不用自己操心，僅僅只是做一個原始資料而已。
倒也無所謂。
“這個沒什麼問題，到時候列印出來我簽字就可以了。”
齊峰遞回去平板電腦。
“中午要不就在這兒吃飯，我簡單做點兒小菜。”
“不不不……！”
剛剛收起平板電腦，林娉莎趕忙搖頭。
牛肉鍋貼已經超量，再吃齊師傅做的飯，今天可就真的走遠了……！
“我們……”
“齊師傅！哈哈哈哈！”
林娉莎一句話還沒說完，就被外面一聲大嗓門兒給阻了。
扭頭看過去差點兒沒蹦起來——
好傢伙！
這麼長脖子的嗎？
王凱旋手裡面提著一直栓脖子的團魚，活脫脫有一個不鏽鋼盆那麼大，手腳還在不斷撲騰，很明顯是活著的。
“喲！王老闆你什麼地方搞了只野生大團魚啊？”
齊峰同樣抬頭一看，正對那隻團魚。
這麼大的野生團魚，現在可不好找了。
“厲害啊齊師傅，一眼就看出來野生的了！”
王凱旋豎起來大拇指，見兩姑娘害怕就給團魚放到門邊上。
“咱這個……”