“那我聯絡一下他們，順便看大家想吃什麼，咱們晚上玩兒一波！”
齊峰一邊說著，一邊打電話。
倒是董銘立砸吧嘴。
“我這兒有個想吃的，就是不知道好不好做？”
“您老想吃什麼來著？”
齊峰電話還沒撥出去，笑問了一句。
“我上次聽說你們那個魚丸不錯，咱們這兒的魚好做嗎？”
“沒問題的！”
齊峰直接打了包票。
“其他的東西不好說，這魚丸隨便能做，問題不大！”
“哈哈，那就行那就行。”
連連點頭笑起來，董銘立一本正經。
“那老頭子我可就等著了，今晚吃魚丸哈！”
“沒有問題！”
齊峰笑著撥出去電話，通知了鄭巧巧他們，順便讓他們去市場定幾條大魚。
在場這麼多人，既然要做那就來一波大的——
魚丸作為一個傳統食材。
煎炒蒸炸煮，可以說每一種烹飪方式，製作出來的魚丸，都有著各自的特色。
晚上就看看，在場的大夥兒能夠玩兒出來一朵……什麼樣的花兒！
……
……
“師傅！大魚到了放在哪裡呀！”
鄭巧巧嗓門兒大，饒是活動室裡麵人聲鼎沸，依舊沒有抵擋住她穿牆入耳一般的魔音。
“就放在樓下！”
二樓上齊峰一聲喊，樓底下已經有幾個人看到來幫忙，嘿喲嘿喲的把東西抬進來，和之前一樣都是直接大型的塑膠袋打氧紮緊。
每一條魚都是單獨的一條袋子，雖然不算活蹦亂跳，但至少還是在大口呼吸當中，就是這樣的鮮活感，才能夠體現出來魚丸的韌勁兒！
手打魚丸的關鍵在於手打的彈潤，但要想做到這樣彈潤的關鍵，原材料的新鮮度很重要。
作為一名廚師，這是最最基本的堅守。
“臥槽，這魚也太大了吧？”
郭展承湊過來，看到放進去水槽的大魚，只覺得腦子有點兒抽抽，這腦袋快比得上自己的腦袋了吧？
慌張……！
這是個什麼大型水怪出現了！
“你們哪兒買的這麼大魚啊？感覺外面沒得賣吧？”
黃秋晗過來也是忍不住張大了嘴，確實平常真的很難見到這麼大的魚，太大了簡直！
就差點兒能趕上自己的身高了。
“也是剛好的事兒。”
黃靜虎笑著上前，湊到了美女邊兒上。
“我們之前去市場問那個魚市的老闆，他說認識做水庫魚的，不過平常太大的不好賣，都是送到餐廳，如果我們要的話可以單獨送。”
“所以就搞了三條這個大傢伙過來，今天咱們可以徹底來一波全魚宴！”
眾人：“……”
嘖！這是真的打算徹底吃成魚啊！
不過——
要知道這可是齊師傅安排做的，想一想會有什麼樣的口感和味道，都覺得在流口水。
魚嘛！
怎麼可能不好吃！
至於齊師傅做出來的魚，更加不可能是不好吃的！
“大家來幫忙收拾吧！”
林銳挽起來袖子。
像是這種體力活兒，當然不可能讓幾個小妹妹來弄，光是能不能摁住那條魚，都是一個未知數的存在。
笑死！
很快的加上小龍幫忙，大家面前將整條大魚收拾出來，剩下的交給其他人，小龍和齊峰開始第二道工序。
周圍站著的都是來觀摩的同學們，這種機會平常可不容易遇到。
手起刀落，齊峰片下來魚肉，魚刺大部分都留在魚骨上面，只要魚夠大，這樣的操作還是能夠實現。
剩下的一部分小魚刺，直接反扣過來用刀背來劃，剔除大部分魚刺過後，這才將魚肉拿給小龍，接下來就是炫技的時刻……！
稜形棒，魚肉在敲打下逐漸變形。
有一些好奇的同學湊上來，想要試一試這稜形棒的操作，然而在兩下過後就表示主動放棄。
這根本不是人乾的活兒！
一時間，大家看著小龍的眼神，從最開始的好奇慢慢變成崇敬，甚至是驚恐。
發達的玄二頭肌，讓不少就算平常有在鍛鍊的男生，都覺得有點兒羨慕得很。
一棒一棒打在魚肉上，魚肉逐漸變成魚茸，有了最開始魚丸的初始狀態。
至於齊峰這邊兒，招呼了林銳和黃秋晗兩人幫忙，把剛殺出來的魚頭交給他們。
光是這魚頭都十來斤，直接一人一半，看他們打算怎麼弄。
然後自己把剩下來的魚骨，切成段以後，放進去大湯桶裡面。
按照這個魚骨的長度，可不是能夠放進去什麼砂鍋的東西。
太低估別人了。
簡單的清洗乾淨，稍微放油煎一下，加入蔥姜胡椒粉即可，不需要太過於處理什麼。
一鍋鮮美的魚湯，就是從這麼一段一段的魚骨來的。
水開過後，不需要蓋上鍋蓋，這樣可以隨時撇去浮沫，保持湯水的清澈。
油煎過後的魚骨熬湯，是湯色濃白的關鍵。
這一鍋湯，空口喝，鮮美誘人。
如果用來打火鍋，那是真的叫了一個鮮掉眉毛！
不過今天人太多了，打火鍋不太方便，所以直接熬上一鍋湯用來煮麵線，煮米線，煮粉絲。
反正大家想吃什麼，先在第一鍋湯裡面煮，然後加上第二鍋裡面的濃湯，喜歡吃辣的小米椒一放，最後鹽，雞精，蔥花一加。
真正的美味，往往只需要最樸素的製作方式。
“哈哈哈哈哈哈！出鍋了出鍋了！”
不遠處一聲驚呼，然後就是烤箱開啟伴隨著辣味兒，不斷飄蕩在空氣當中。
齊峰看過去——
喲！
不錯嘛！
就是……單從肉眼所見，自己直覺這麼一個仰望星空，似乎好像有點兒沒熟……透。
“聞起來好香啊！”
“想吃！”
“我咋覺得有點兒像是異形呢？”
“咳咳……”
“你把它想成好吃的就行，異形不異形的算什麼！”
“就是嘛！之前我們吃的那個魚，長得像是福島出來的似的，還不是照樣吃了嗎？”
“對頭，這算啥！”
“挺好的挺好的！”
“切，為了口吃的，至於這麼恭維嗎？”
“有本事你別吃！”
“哎呀……說個笑話嘛，我和林哥關係這麼好，肯定少不了我的一份！”
“是吧林哥？”
林銳：“你剛才說的什麼來著？我好像沒聽清楚……？”